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ご飯

台風12号の動きを心配しています。
いつもは沖縄~九州と経て他の地域へ・・・・なので、なんか今回の台風の動きは気持ち悪いです。
近年の想定外の気象の異常は・・・・ほんと怖いですね。


その異常気象のせいで、野菜の値段が徐々に高くなってきていますね・・。
下手すると秋まで高いまま???(^-^;

もちきび


もちきび


もちきびご飯です~♪
プチプチモチモチのもちきびとのコラボ、美味です♪

もちきび


新物の、里芋とサツマイモを入れて炊きます。

芋ご飯


サツマイモの甘さが、まるで栗ご飯~♪


芋ご飯


福島の実家からお味噌が届きました♪
九州は麦みそなので甘めなのですが、福島の義姉が仕込んだちょっとしょっぱめのお味噌がお気に入りなので
毎年数回送ってもらってます(*^-^*)
御義姉さん、有難う~(*^▽^*)

味噌
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No title

美智さん
ご無沙汰してしまいました(^-^;
こちらは夜中と云うか朝方に台風12号が通過していきましたが、そちらは大丈夫でしょうか?
今回の台風は「え?本当に近づいてるの?」って云う位直前まで静かだし、いつもとは逆方向だから凄く不気味ですよね。
大きな被害が出なければいいのですが…。

ところで、こんな色のとうもろこしがあるんですね!
雑穀のもちきびとはまた違うんですよね?
ご飯も美味しそう♪
そして、里芋とさつまいものまるで栗ご飯のようなのもそそられます~(≧▽≦)
あぁ、もうお腹が減ってきた💦
福島の義姉さんの仕込まれたお味噌もいいですね~(^_-)-☆

No title

こんにちは、峰 裕二さん

お久しぶりです。
そちらでは朝方に台風が通過したのですね。大丈夫でしたか?
豪雨災害で大変な地域を過ぎて、今は北九州市付近のようですが、
どうか大雨が降りませんように!!!と、祈るばかりです。
それにしても・・変な動きをする台風ですよね。
今後は北部九州から熊本の方に曲がったら、それから海に出るとか・・・。
数日前のローカルニュースで気象予報士さんが
”発生した場所に丸を描き、その後の進路をなぞると?マークになります。”
と言われましたが、 確かに、?な動きをする台風になりました。
ふざけた動きをするだけならまだ笑えますが、どうか大きな被害が出ませんように!!

「もちきび」というとうもろこしですが、黒一色だったり、真っ白だったり、
オレンジや赤が混じったのもあります。
味は淡白ですが、塩を加えて炊くと美味しいです♪

里芋とサツマイモの炊き込みですが、実はもち米と一緒に炊いています。
このまま食べても美味しいのですが、半殺しにしてからあんこを付けて
ぼたもちにすると美味しいんですよ♪
この時にはあんこを炊いてなかったので、ご飯というか、つき入れ餅?は
冷凍しました。
あんこを炊いたら解凍して、お盆辺りにぼたもち作ろうと思います。

お義姉さんの味噌はとても美味しいので大好きです♪
一昔前まではスッゴクしょっぱかったのですが(東北って塩分大目なので(^-^;)
でも近年は健康のためにかなり減塩して造るようになりました。
私もいつかは味噌を手造りしてみたいなぁ~。

プロフィール

じゅりぃ母美智

Author:じゅりぃ母美智
気になったら「思い立ったが吉日!」と即チャレンジしています。「しないで後悔するより、まずはやってみよう!!」で、結構身についています(^_^)v

じゅりぃ♀は父(黒パグ)x母(シーズーxカニヘンダックス)のMIXわんこで、広島廿日市生まれ(6月2日)です。

※画像・文章の無断転載・複写は、申し訳ありませんがご遠慮願います。
2010・1・5

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