暑いと食べたくなる

もう言い飽きたけど・・・暑いですね(^-^;
今日は36℃超えた途端積乱雲が発生して雷までもなりだしてビックリしました!!
でも、雨が降ったのはサンマリンスタジアム(青島方面)の方で・・・・
丁度甲子園予選の試合中で直ぐに休止になったけど、割と直ぐに上がり試合再開です。
短時間の雨なら家の上空で降ってほしかったなぁ。
でも、今日も豪雨で被害が出ている地域がありますからね。
あまり雨話題には触れない方がいいかも。

暑い夏と言えば「冷汁」です!!
(シソに穴が開いているのは、オンブバッタの食害です(^-^;)

冷汁


お豆腐をたっぷりと入れるのが我が家流です♪
これを温かいご飯の上にかけて頂きます(*^▽^*)

冷汁

日向夏みかんのスライス・・・。


カツオのたたき

実は、カツオのたたきの上に、日向夏みかんを並べていたのです。
カツオの上に摩り下ろした生姜や小口切りのねぎを乗せ(ミョウガや玉ねぎのスライスも美味しいです)
その上に日向夏みかんのスライスを乗せます。
食べる時にはカツオと日向夏を一緒にポン酢で食べると、
白皮の甘味と酸味のある果肉がとても合って、ほんと美味しいです♪


カツオのたたき

生湯葉とオカワカメ
ポン酢等で頂くと、サッパリとして美味しいです♪

湯葉とオカワカメ

柚子胡椒と
薄緑色の卵「アローカナ」と、
天狗な佐土原茄子♪

アローカナは久しぶりに買えました!(市場にあまり出ないの)
写真だとちょっとくすんでいますが、青緑色で凄く綺麗な殻で、中の黄身は濃いです!!美味です!!


茄子と卵と柚子胡椒
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プロフィール

じゅりぃ母美智

Author:じゅりぃ母美智
気になったら「思い立ったが吉日!」と即チャレンジしています。「しないで後悔するより、まずはやってみよう!!」で、結構身についています(^_^)v

じゅりぃ♀は父(黒パグ)x母(シーズーxカニヘンダックス)のMIXわんこで、広島生まれです。

※画像・文章の無断転載・複写は、申し訳ありませんがご遠慮願います。
2010・1・5

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