ビタミン大根としめ鯖とカボチャ団子

「ビタミン大根」です。
ちょっぴり辛めですが、味も見た目も美味しい大根です。
おろして酢をかけておくと、マイルドな辛味になります。

ビタミン大根

お料理上手のご近所さんに手作りの「しめ鯖」を頂きました(*^_^*)
しめ鯖

そのしめ鯖の上に、寿司酢をかけた大根おろしをたっぷり♪
とても綺麗でしょう♪
見た目「ずんだ餅」のずんだっぽく見えるので、
搗き立てのお餅に乗せてもいいかも♪
しめ鯖

先日「伯爵」というカボチャでかぼちゃ団子を作りました♪
材料はカボチャと団子の粉と少々の塩だけ。
丸めて薄く引いた油で(今回はグレープ・シードオイルを使いました)
焼き目が付くまで焼いたら出来上がり~!!!
めっちゃ簡単なお団子ですが、甘いカボチャで作ると最高に美味しいです♪
かぼちゃ団子


今日は
バラ用アーチにバラではなく「カロライナジャスミン」を誘引したり、
好きなように四方八方に伸びまくっていた「モッコウバラ」をまとめたりと、頑張りました!!
明日は何しようかな~♪
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プロフィール

じゅりぃ母美智

Author:じゅりぃ母美智
気になったら「思い立ったが吉日!」と即チャレンジしています。「しないで後悔するより、まずはやってみよう!!」で、結構身についています(^_^)v

じゅりぃ♀は父(黒パグ)x母(シーズーxカニヘンダックス)のMIXわんこで、広島生まれです。

※画像・文章の無断転載・複写は、申し訳ありませんがご遠慮願います。
2010・1・5

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