かぼちゃのグラタン

ハロウィンですね~♪
カボチャですね~♪
というわけで、今年もカボチャのグラタンを作りました!!

熊本のおばさんが作って送ってくれた「坊ちゃんかぼちゃ」と我が家で収穫した「鉄兜」です♪

鉄兜 坊ちゃん
蓋になる部分を切り落とし(硬いから大変です^^;)
種を取り除いたらラップして、レンジでチンして果肉を柔らかくします。
柔らかくなったら果肉をスプーンで取り除いて、そこにグラタンを詰めます。
(最近はバターではなく植物性のマーガリンを使ってホワイトソースを作ってます)
チーズがちょっと多めだったかな?^^;
蓋のくぼみにもチーズを入れて、スチームグリルで焦げ目がつくまで加熱です!!

カボチャのグラタン

出来上がりました~♪
取り除いたカボチャの果肉は、かぼちゃサラダになりました(*^_^*)
甘くておいしいんですよ♪
かぼちゃのグラタン
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プロフィール

じゅりぃ母美智

Author:じゅりぃ母美智
気になったら「思い立ったが吉日!」と即チャレンジしています。「しないで後悔するより、まずはやってみよう!!」で、結構身についています(^_^)v

じゅりぃ♀は父(黒パグ)x母(シーズーxカニヘンダックス)のMIXわんこで、広島生まれです。

※画像・文章の無断転載・複写は、申し訳ありませんがご遠慮願います。
2010・1・5

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