ちょっと笑

今日は鋸と金槌を使ってDIYにどっぷりと浸かりました(^^)/
明日・・いや明後日には右腕が筋肉痛になるかも  (若くなので(^-^;)
DIY用の工具入れを片づけていたらこんなのが出てきました。
コンセントカバーというより本体の裏側?
笑顔が3個もあって、思わず笑(^○^)

コンセントカバー

カラスです。
なんかマンガのような眼をしているでしょう(^▽^;)

カラス

光の当たり方でマンガ眼のように見えるのですが、
下の写真をクリックして拡大して見ると、普通の綺麗な眼が見れますよ(*^▽^*)

カラス

そういえば・・・・某アニメで「バカラス」というカラスがいたなぁ♪
そういえば2・・・このCMの背景の某市役所が、バカラス出演のアニメの研究所に見えてしまう、オタクな私の眼(^-^;

わんぱくデーリィちゃんCM



紅くるり という大根です。
面白い形のばかりを選んで買いました(^-^;

紅くるり

切ったら雪ダルマ~ではなく、赤ダルマ~(^^)/

紅くるり

摩り下ろして甘酢を混ぜたら、真紅っか~。

紅くるり


ササミカツにたっぷりと添えて、いっただきま~す(^○^)

紅くるり

赤や紫、黄色といった原色の食材に少々引き気味の家族を無視して、
今日も我が家の食卓には、派手な天然色野菜が並んでいます(*^▽^*)
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お彼岸なので

連休も終わり、また静かな日常が始まりました。
昨日は雨で肌寒くヒーターをつけていたのですが、
”そうだ!!お彼岸だし、もち米と小豆があるし、寒いからストーブの上で豆煮よう!!”
と、思い立ったが吉日!!

早速もち米を洗って水にしばらく浸したら、
炊飯器で炊きました。
その方が柔らかく炊けるし、半殺しにしやすいし♪
(皆殺しは餅になっちゃいますもんね。注意!!これはもち米の潰し具合の表現です(^-^;)

牡丹餅

小豆を一度沸騰させて灰汁抜きの為に煮こぼし

牡丹餅

ストーブの上に置いて煮ること約2時間。
時間はかかるけど、圧力鍋で煮るよりもふっくらと香りよく煮えます。
煮えたら、砂糖を加えてコンロで煮詰めてあんこの完成!!

牡丹餅

牡丹餅出来ました~🎵
(ちょっと餡子の水分が飛ばせてなかったけど、まっいいか(^^;)
春は「牡丹餅」秋は「御萩」
季節によって呼び名が変わります。
こちらでは「なかめしぐるりあん」とも昔言ったなぁ♪
「中飯ぐるり(周り)餡」という意味です。

牡丹餅

美味でした(*^▽^*)

牡丹餅

もち米も小豆も沢山煮たので、残りは冷凍しておきました。
また食べたくなったら作ろうと思います(*^▽^*)

差し入れ

明日は雨になるというので、庭の手入れをしました。
ただ・・・・花粉が飛んでいるのでクシャミが出る出る~(T_T)(なら、しなければいいのにね(^^;)

先日TVで相次いで「鯛焼きが海外で人気」というのをやっていて、
”なんか久しぶりに食べたくなったね”って話していたら、
息子が買ってきてくれました♪ついでに銀だこも(*^▽^*)
色んな味があるけど、鯛焼きはオーソドックスに小豆餡が一番かな♪

鯛焼きとたこ焼き

で、でーーーーん!!と卵焼きです。
たまに大きく焼きたくなります(^▽^;)


卵焼き

ソーセージを一本丸ごと巻き巻き。
味は出汁と味醂と薄口しょうゆで、甘みはかなり控えめです。

卵焼き

緑色は大根葉とシラスの手作りふりかけを卵に混ぜ混ぜしました。

卵焼き

この卵焼き他を入れたお弁当を持って、
仕事が今かなり忙しい、一人暮らししている息子の所へ行ってきました。
超多忙で洗濯物が溜まっているので、家へ持ち帰って洗濯とアイロンかけをする為なのですが、
なんと事件が!!!!!
主人とじゅりぃと一緒に行って、ついでに息子の部屋の中のゴミや資源物や要らないものやと、
”あっ!これも!!あれも!!”と息子の確認取って沢山の袋に詰めて持ち帰ったのですが、
家に帰ってしばらくしてから”なんか変だな・・・あっ・・・・洗濯物持ってきてない・・・(◎_◎;)”と気づき、
主人も”あっ・・気づかなかった・・・(^-^;”と。
直ぐに息子に連絡したら息子も”あっ・・・渡したつもりでいた・・・(^-^;”
と、
仕方ないのでまた車で25分かけて取に行った頭に春が来た親子の話でした~(^-^;
実はこれ以外にも別の日に・・・・。
息子の所へ行ったら駐車場に息子の車が無くて?????
”どこにいるの?”とTELしようとしたらその息子からかかってきました。
”どこにいるの?”と・・・・
親”アパートの前” 息子”家の前”
リアルコント家族だったのでした(^-^;
事前連絡は必要ですね(^-^;
で、
それを聞いた実家住まいの息子(鯛焼きとたこ焼き差し入れの)

”あほやん・・・”

美味い!!

気温が17℃まで上がり暖かくなったのは良かったのだけど、
花粉がスッゴク舞って(降って)、車のフロントガラスは花粉だらけになってました(^-^;
淡い黄緑色の花粉を見ると、マジで凹みますよ(T_T)


切り干し大根をヨーグルトで戻すと美味しい!!と聞いたので、やってみました。

切り干し大根ヨーグルト

サラダに混ぜたら美味でしたよ♪
ヨーグルトが浸透した切り干し大根は甘いです(*^-^*)

切り干し大根ヨーグルト

先日山女魚釣りが解禁になりました。
弟が沢山釣ってくれるので、今回はスパイシーから揚げに♪
骨までサクサク食べられて美味しかったです(*^▽^*)


山女魚

この時季になるとお店で生ねかぶを探します!!
何とも言えない不思議な形です。

めかぶ


小さく刻んで、サッと湯通ししてポン酢で混ぜ混ぜ!!
粘りが出たら、温かいご飯にぶっかけて頂きます(*^▽^*)
もう最高に美味しいです!!!!

めかぶ

寒いです!!

寒いです。
九州でも山では雪になってます(^-^;
”春が近づいたなぁ~”って思ったら冬に逆戻りは凹みます(^-^;

昨日、初めての精米に行ってきました!!
まずは、わん友さんからお勧めの精米機の所へ。
事前にネットで検索して使い方を学習して行きましたが、
先に使っていらした方が丁寧に教えてくださいました(^^)/有難う~♪

精米

いつも実家から精米した米を貰っていたのですが、
昨年末にもみの状態で30kg入りを二袋も貰っていたのです。

精米

本当は10kgに分けてから精米した方が米が新鮮な状態なのでしょうが、
分けるのが面倒くさくて一気にダーッ!!(^-^;

精米

無洗米・上白・標準米の他に7分精米から玄米まであり、
お好みの精米が選べたのですが、今回は標準で。
ビックリしたのはその精米にかかる時間です!!
わずか10分足らずで出来上がり、
準備して行った米用の袋に詰めてササッと帰ることが出来ました!!
精米ってめっちゃ簡単に出来るんですね!!
ただ、残念だったのは糠を持ち帰ることが出来なかったことかな(^^;
あっ!!でも、ラッキーなこともありました!!
余りにも早く終わったので近くのスーパーに寄って帰ったのですが、
チラシで特売として載っていたトイレットペーパー(税込み331円)
”某有名メーカーさんのものだし、一人一個だけど買っておくか!!”と
そのコーナーに行ったら確かにその商品なんだけど、価格が違うんです!!
なんと税込みで275円!!しかも個数制限無し!!
チラシと違うので”えっ?”と思い、スーパーの方に聞いたら上司に確認に。
そしたら”その価格で何個でもいいそうですよ!!”との返事が(◎_◎;)
丁度トイレットペーパーのストックが減っていたので、
”これは買いだ!!”と、なんと6個も購入してしまいました!!!
山の様に積んであったから6個買っても全然減らないって、
もしかして注文しすぎ?(^^;
336円程度のお得ですが、でも、そのお得が凄く嬉しいんですよね~♪
そうそう!!2・3個買うより、沢山買う方が誰も自宅用とは思わないので
人目が気になりませんわよ~🎵

精米

実は、もち米も沢山貰っていまして(^^;
年末に貰った米がまだあるという・・・(^^;
なので、まずは一升分のお赤飯作りました!!
小豆もちゃんと煮て、小豆の煮汁に米を浸し色をつけてから蒸し器で蒸し蒸し。

赤飯


ほのかに塩味も効いて、美味しく出来上がりました!!
後は、小分けして冷凍♪
まだまだ米があるので、次はおこわと、甘酒を作ろうかな!!

赤飯

もち米といえば、桜餅も美味しいな🎵
私は葉っぱが大好きです♪
あっ!!そうそう!!おはぎも!!!!
そろそろヨモギも収穫出来るから、草餅もいいなぁ~🎵


桜餅
プロフィール

じゅりぃ母美智

Author:じゅりぃ母美智
気になったら「思い立ったが吉日!」と即チャレンジしています。「しないで後悔するより、まずはやってみよう!!」で、結構身についています(^_^)v

じゅりぃ♀は父(黒パグ)x母(シーズーxカニヘンダックス)のMIXわんこで、広島生まれです。

※画像・文章の無断転載・複写は、申し訳ありませんがご遠慮願います。
2010・1・5

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